Im ganzen Ländle schwört man auf das „eigene“ Bier und die regionale Küche. Ganz Schwaben ist für einfache und deftige Speisen weltbekannt. In einer köstlichen Aktion verbindet die Ulmer Brauerei Gold Ochsen jetzt Flüssiges mit feinen regionalen Teigwaren aus Hartweizengrieß. Kurz gesagt: Zu vielen Gold Ochsen „Kästle“ spendiert die Ulmer Brauerei jetzt eine Packung Gratis-Spätzle.
Wir Schwaben sind leidenschaftliche, sehr bodenständige Genießer, wir lieben alles Gesellige und Schöne und wir zelebrieren phantasievoll unsere traditionelle Lebensart mit regionalen Produkten aus Küche und Keller. Bier braucht Heimat, das ist das klare Bekenntnis der 420 Jahre jungen Ulmer Brauerei Gold Ochsen. Echter Biergenuss hat regionalen Ursprung ist man hier an der Donau überzeugt – aber auch beim Zubereiten von Speisen spielt das Bier aus der Region schon immer eine schmackhafte Rolle. „Vor hundert Jahren gehörte es zu den gastronomischen Grundkenntnissen einer schwäbischen Hausfrau, eine Biersuppe zu kochen. Will heißen, dass wir schon fast vergessen haben, dass Bier auch beim Kochen Anwendung findet“, sagt Gold Ochsen Geschäftsführerin und leidenschaftliche Köchin Ulrike Freund. Was längst schon in Vergessenheit geraten scheint, möchte die Ulmer Brauerei mit einer aktuellen Gold Ochsen-Herbstaktion wieder aufleben lassen und fordert damit gleichfalls auf Gutes aus der Region zu genießen. „Ab November gibt es zu vielen Kästen Gold Ochsen eine Gratiszugabe mit leckeren „Ochsa-Nudla“ aus dem ebenfalls schwäbischen Familienunternehmen Tress aus Münsingen auf der Schwäbischen Alb“, berichtet Gold Ochsen Vertriebs- und Marketingleiter Frank U. Schlagenhauf. Dem Nudelpaket mit Nudeln in Ochsenform anhängend ist außerdem ein Kochrezept für die Zubereitung eines schwäbischen Bierbratens auf Gold Ochsen Art. Eine bierige Anleitung für den leckeren, regionalen Festgenuss im goldenen Herbst.
Nur im Handel und solange der Vorrat reicht.