Über 420 Jahre ein Ulmer Original:
Brauerei Gold Ochsen

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Qualität durch Frische

„Qualität durch Frische“ ist das Versprechen, das wir unseren Kunden geben und jede Generation hat sich seit 425 Jahren Braukunst persönlich mit Leib und Seele dafür eingesetzt, um dieses Versprechen einzulösen. Deshalb brauen wir unsere Biere nach wie vor nur mit besten Zutaten aus der Region und ganz nahe beim Verbraucher. Unsere „Strategie der Nähe“ sichert Arbeitsplätze in unserer Heimatregion, kurze Transportwege und eine Ökobilanz im Gleichgewicht.

Qualität durch Frische

„Qualität durch Frische“ ist das Versprechen, das wir unseren Kunden geben und jede Generation hat sich seit über 425 Jahren Braukunst persönlich mit Leib und Seele dafür eingesetzt, um dieses Versprechen einzulösen. Deshalb brauen wir unsere Biere nach wie vor nur mit besten Zutaten aus der Region und ganz nahe beim Verbraucher. Unsere „Strategie der Nähe“ sichert Arbeitsplätze in unserer Heimatregion, kurze Transportwege und eine Ökobilanz im Gleichgewicht.

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Ulrike Freund im Interview

Ulrike Freund feiert 30-jähriges Jubiläum

Im Interview mit Regio TV berichtet Ulrike Freund über ihre Tätigkeit und ihr Jubiläum als Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen.

Ulrike Freund feiert 30-jähriges Jubiläum

Im Interview mit Regio TV berichtet Ulrike Freund über ihre Tätigkeit und ihr Jubiläum als Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen.

Ulrike Freund im Interview

Rohstoffe
aus der Region

Für den einzigartigen Geschmack unserer Biere, beziehen wir die Rohstoffe zur Bierherstellung nach dem deutschen Reinheitsgebot direkt aus der Region. Das Klima am Bodensee bietet hervorragende Anbaubedingungen für Hopfen. Unsere Hopfenbauer im Anbaugebiet bei Tettnang kennen wir persönlich. Die Hefe züchten wir in unserer hauseigenen Reinzucht, denn so können wir Frische immer garantieren. Das Malz stammt von süddeutschen Mälzereien und die letzte Zutat, das Wasser, liegt direkt unter der Erde unserer Brauerei. Eine Wasserquelle in 234 Meter Tiefe auf dem Gold Ochsen Gelände, dem sogenannten Veitsbrunnen, liefert bestes Quellwasser von der schwäbischen Alb.

hopfen

Rohstoffe aus der Region

Für den einzigartigen Geschmack unserer Biere, beziehen wir die Rohstoffe zur Bierherstellung nach dem deutschen Reinheitsgebot direkt aus der Region. Das Klima am Bodensee bietet hervorragende Anbaubedingungen für Hopfen. Unsere Hopfenbauer im Anbaugebiet bei Tettnang kennen wir persönlich. Die Hefe züchten wir in unserer hauseigenen Reinzucht, denn so können wir Frische immer garantieren. Das Malz stammt von süddeutschen Mälzereien und die letzte Zutat, das Wasser, liegt direkt unter der Erde unserer Brauerei. Eine Wasserquelle in 234 Meter Tiefe auf dem Gold Ochsen Gelände, dem sogenannten Veitsbrunnen, liefert bestes Quellwasser von der schwäbischen Alb.

hopfen
Alb-Wasser

Flüssiges Gold
aus Alb-Wasser

Wir sitzen an der Quelle. Genauer gesagt, an einer Wasserquelle in 234 Metern Tiefe. Der firmeneigene Tiefbrunnen, der sogenannte Veitsbrunnen, liegt direkt unter der Erde unseres Brauerei Geländes. So kommt bestes Quellwasser also von der schwäbischen Alb direkt zu uns.

Flüssiges Gold aus Alb-Wasser

Wir sitzen an der Quelle. Genauer gesagt, an einer Wasserquelle in 234 Metern Tiefe. Der firmeneigene Tiefbrunnen, der sogenannte Veitsbrunnen, liegt direkt unter der Erde unseres Brauerei Geländes. So kommt bestes Quellwasser also von der schwäbischen Alb direkt zu uns.

Alb-Wasser

Engagement

Die Unterstützung vieler kultureller, sportlicher und sozialer Projekte ist eine Herzensangelegenheit für uns. Denn: wir waren, sind und bleiben mit Leib und Seele Ulmer. Deshalb engagieren wir uns gezielt und mit Leidenschaft hier vor Ort und in der Region. Bereits seit jeher bringen wir uns ein, gestalten aktiv mit und helfen dabei, unsere Heimatregion noch lebenswerter und attraktiver zu machen.

Über Nachhaltigkeit
wird Buch geführt

Wie bereits in unseren Unternehmensleitsätzen definiert, tragen wir den besonderen Belangen des Umweltschutzes Rechnung, und sind stets darauf bedacht, bei allen Überlegungen und Maßnahmen noch umweltfreundlicher und nachhaltiger zu werden.

Nachhaltigkeitsbericht 2024

Über Nachhaltigkeit wird Buch geführt

Wie bereits in unseren Unternehmensleitsätzen definiert, tragen wir den besonderen Belangen des Umweltschutzes Rechnung, und sind stets darauf bedacht, bei allen Überlegungen und Maßnahmen noch umweltfreundlicher und nachhaltiger zu werden.

GO_nachhaltigkeitsbericht_2019

Wir sind Sponsor
der Ulmer Spatzen

Wir fiebern bei jedem Spiel der Ulmer Spatzen mit! Die Brauerei Gold Ochsen sponsort die Fussballer des SSV Ulm 1846 als „Spatzenführungsspieler“! Natürlich sind wir sehr gespannt, wie sich die Ulmer in der neuen Spielzeit schlagen.

Karriere bei
Gold Ochsen?

Knapp 200 Mitarbeiter beschäftigen wir derzeit in unserem Unternehmen.
Wir bieten vielfältige Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten. Vielleicht ist ja auch was für Sie dabei?

Karriere bei Gold Ochsen?

Knapp 200 Mitarbeiter beschäftigen wir derzeit in unserem Unternehmen.
Wir bieten vielfältige Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten. Vielleicht ist ja auch was für Sie dabei?

Bierdeckel
teaser_ugv flaschen

Bier und darüber
hinaus

Mit unserer Tochtergesellschaft, der Ulmer Getränke Vertrieb GmbH (UGV), sind wir auch für alkoholfreie Getränke der erste Ansprechpartner der Ulmer Gastronomie.
Als Lizenznehmer füllt die UGV am Standort Ulm verschiedene Erfrischungsgetränke ab.

Bier und darüber
hinaus

Mit unserer Tochtergesellschaft, der Ulmer Getränke Vertrieb GmbH (UGV), sind wir auch für alkoholfreie Getränke der erste Ansprechpartner der Ulmer Gastronomie.
Als Lizenznehmer füllt die UGV am Standort Ulm verschiedene Erfrischungsgetränke ab.

teaser_ugv flaschen

S’original Bierbähnle!

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