Beschreibung
Jahrgangsbier No. 11: Limitierte Handabfüllung, nur solange der Vorrat reicht
Der Gold Ochsen Dinkel-Weizenbock ist eine charaktervolle, obergärige Weizenstarkbierspezialität, die aus dem Urgetreide Dinkel gebraut wurde. Da das Schwabenland in der Bronzezeit als Zentrum des europäischen Dinkelanbaus galt, trägt das Getreide auch den Spitznamen „Schwabenkorn“. Insofern steht hinter der Idee des Jahrgangsbiers ganz klar schwäbische Tradition.
Das Dinkelmalz ist nicht nur namensgebend, sondern verleiht dem Dinkel-Weizenbock ebenso einen charaktervollen, typisch obergärigen und leicht süßlichen Körper mit nussigen Malzaromen, die den Gaumen langanhaltend und rund im Abgang erfreuen.
Als harmonische Ergänzung verwendeten die Gold Ochsen Braumeister außerdem Pilsner Malz, Weizen Malz und Cara Münch. Die stimmige Gesamtkomposition beeindruckt mit einer bernsteinfarbenen Optik sowie einer cremigen, feinporigen Schaumkrone. Darüber hinaus überzeugen die elegante Spritzigkeit im Antrunk sowie die fruchtige Note in der Nase.
Typ / Inhalt
| Bezeichnung: | Gold Ochsen Dinkel-Weizenbock |
| Gattung: | Jahrgangsbier |
| Gärung: | Obergärig |
| Stammwürzegehalt: | – |
| Alkoholgehalt: | 7,1 % vol. |
| Zutaten: | Brauwasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Weizenmalz, Hopfen u. Hefe |
Charakter
| Optik: | Bernsteinfarbig mit cremiger, feinporiger Schaumkrone |
| Geruch: | Fruchtige Note |
| Rezenz: | Leicht süßlicher Körper |
| Geschmack: | Nussige Malzaromen |
Passt perfekt dazu
Das limitierte Jahrgangsbier No. 11 ist ein herrlicher Begleiter zu deftigen Fleischgerichten, aber auch zu süßen Desserts. Dieser einzigartige Sondersud eignet sich ebenso ideal als feiner Aperitif.
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Wir tun unser Bestes, um ihr Anliegen schnellstmöglich zu beantworten.
Hinweis
| Brauart: | Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. |
| Lagerung: | Kühl und dunkel lagern. |
| Trinktemperatur: | Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8-10 °C. |
| Hersteller: | Brauerei Gold Ochsen GmbH, Veitsbrunnenweg 3-8, 89073 Ulm |
| Altersverifikation: | Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 16 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Wir bitten Sie um den verantwortungsvollen Umgang mit diesem Artikel. |
