Ralf Dörflinger (Mitte) mit Helmut Römpp (links) und Richard Motsch von Gold Ochsen vor dem neuen Supermarkt in den Ulmer Sedelhöfen.
Im Jubiläumsjahr wird ein neues Kapitel der Unternehmensgeschichte aufgeschlagen
2020 gibt es bei EDEKA Dörflinger gleich mehrere Gründe zur Freude. Nicht nur die beiden Jubiläen der bestehenden Märkte in Langenau und Gerstetten wurden am 5. Januar 2020 in der Stadthalle Langenau mit insgesamt 200 Gästen, die sich aus Mitarbeitern und Geschäftspartnern zusammensetzten, gefeiert. Auch der Ausblick auf den neuen Meilenstein – die bevorstehende Eröffnung eines 2.100 Quadratmeter großen Vollsortimenters unter der Fahne Dörflingers in den Ulmer Sedelhöfen – schürt bereits seit Wochen die Spannung im Team.
Das Meisterstück
„Mit dem neuen Markt in den Sedelhöfen verfolgen wir große Pläne“, verrät Geschäftsführer und Unternehmensgründer Ralf Dörflinger, der in dem Projekt sein Meisterstück sieht. Für ihn bedeutet es die konsequente Fortführung seiner bisherigen Einzelhandelskarriere, die im Alter von 16 Jahren startete. „Ich bin mit EDEKA groß geworden. Nach einschlägigen Erfahrungen als Marktleiter am Bodensee habe ich vor 15 Jahren den Start in die Eigenständigkeit gewagt.“ Er übernahm 2004 den bestehenden Markt in Langenau, der eigentlich geschlossen werden sollte. In der sechsmonatigen Mietprobezeit gelang es Dörflinger dank hoher Motivation, viel Eigeninitiative und nicht zuletzt günstiger Begleitumstände, dem Markt mit einem größeren Sortiment und klaren Strukturen zu neuem Glanz zu verhelfen.
Bereits im ersten Jahr konnte der Umsatz um 30 Prozent gesteigert werden. An diese Erfolgsgeschichte knüpfte er fünf Jahre später mit dem Neubau in Gerstetten nahtlos an. Beide Märkte locken heute in Summe täglich über 2.000 Kunden an. Nachdem der Langenauer Markt 2016 vergrößert wurde – die bisherige Verkaufsfläche wuchs von 900 Quadratmeter auf 1.300 Quadratmeter –, liegt die Konzentration jetzt auf den Sedelhöfen.
Eröffnung in der Mitte Ulms
Am 16. Juli 2020 war es endlich so weit: Fast vier Jahre nach dem ersten Spatenstich wurden die Ulmer Sedelhöfe als Tor zur Stadt offiziell eröffnet. Damit fiel auch der Startschuss für den dritten Markt unter der Flagge von EDEKA Dörflinger. Dieser Markt setzt mit 2100 Quadratmetern ganz neue Maßstäbe. Doch Größe allein ist nicht alles: Der Markt besticht neben dem vielfältigen Sortiment auch durch viel Liebe zum Detail bei der Einrichtung. Besondere Highlights sind ganz sicher die raumfüllende Selbstabfüllstation für Nudeln, Müsli, Nüsse und Süßes, die dem Nachhaltigkeitsgedanken in hohem Maße Rechnung trägt, sowie das integrierte Bistro, das täglich mit einem umfangreichen warmen Speisenangebot inklusive wechselnden Mittagstisch-Gerichten aufwartet.
EDEKA Dörflinger
Angertorstraße 15,
89129 Langenau
Gold Ochsens Biersortiment im Online Shop
Besuchen Sie unseren Gold Ochsen Online Shop und erfahren Sie mehr über unser vielfältiges Biersortiment. Zudem sind die meisten Biere bequem nach Hause lieferbar.