Auf weiterhin viel Erfolg! Das Elinaki feierte im Februar sein einjähriges Jubiläum, von links: Ilias Zurlinden, Jürgen Deckert von Gold Ochsen und Dimitris Prokopis.
Das authentische Griechenland
Mit dem vor einem Jahr eröffneten Elinaki Mezedopolion lassen die zwei Brüder Dimitris Prokopis und Ilias Zurlinden ihre Gäste in das authentische Griechenland eintauchen. Das gastronomische Konzept des Elinaki setzt auf die sogenannten Meze – kleine Vorspeisenteller analog der spanischen Tapas.
Die Kombination aus mit viel Liebe, Kreativität und handwerklichem Know-how zubereiteten Speisen und einer tollen Atmosphäre haben das Elinaki zu einem Hotspot der Ulmer Gastronomieszene gemacht. Im Februar feierten die zwei Brüder einjähriges Jubiläum und nach wie vor ist es – vor allem an den Wochenenden – empfehlenswert, einen Tisch zu reservieren.
Ein Ort an dem Menschen zusammenkommen
„Wir wollten einen Ort schaffen, an dem Menschen zusammenkommen, Spaß haben und gemeinsam Neues ausprobieren. Deswegen gibt es im Elinaki eine große Auswahl an Meze, aus der man nach Gusto und Hunger auswählen kann – entweder für sich alleine oder zum Teilen“, so Prokopis. Die Meze reichen von Klassikern wie Bifteki oder Souflaki über Feta-Variationen bis zu frittierten Calamari.
Produkte aus eigenem Anbau
Eine Bereicherung für die Speisekarte sind Produkte aus eigenem Anbau: Das Olivenöl und die schmackhafte Feigenmarmelade stammen aus dem eigenen Familienbetrieb in Griechenland. Auch die Getränkekarte kann sich sehen lassen: Neben einer umfangreichen Weinkarte kredenzen die Brüder Hauswein sowie eine gute Auswahl an Longdrinks. Für Bierfreunde bietet das Elinaki Bierspezialitäten der Brauerei Gold Ochsen sowie ein griechisches Lagerbier.
Elinaki – Greek Restaurant
Herrenkellergasse 29,
89073 Ulm
Facebook: Facebook.com/Elinakirestaurant
Instagram: Elinaki_Restaurant
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