„Man trifft sich bei Onkel Robert“: Genau diese Devise galt bereits bei der Eröffnung des ersten Supermarkts von Robert Lippmann im Jahr 2011 in Bad Waldsee. Daran hat auch die Standortverlagerung innerhalb des Ortes im Jahr 2016 nichts geändert. Gleiches gilt für den 2014 hinzugekommenen Markt in Bergatreute und den in diesem Jahr eröffneten Vollsortimenter in Schlier.
Robert Lippmann setzt seit jeher auf Qualität und Frische in einer modernen Wohlfühlatmosphäre mit familiärem Charakter und schafft damit ein Einkaufserlebnis, das die Kunden zu schätzen wissen. Aus seiner Leidenschaft für das Tagesgeschäft macht der Unternehmensgründer kein Geheimnis: „Neben dem Umgang mit Lebensmitteln sind der tagtägliche Austausch und die Begegnung mit den Kunden mein größter Antrieb“, so Robert Lippmann. Um die Nahversorgung auf dem Land zu stärken, bietet er mit seinem Team nicht zuletzt einen Lieferservice an – natürlich mit dem klimafreundlichen Elektrofahrzeug, denn das Thema Nachhaltigkeit wird bei „Onkel Robert“ ebenfalls großgeschrieben.
Selbst Getränkekisten finden auf diese Weise schnell und verlässlich ihren Weg zu den Kundinnen und Kunden. Noch persönlicher wird es nur vor Ort. In allen drei Märkten steht das Team gerne bereit und informiert über das umfangreiche Angebot, zu dem seit dem Frühjahr 2025 auch das Bier von der Brauerei Gold Ochsen gehört. Wie es dazu kam, bringt Robert Lippmann, der bei EDEKA bereits seine Ausbildung absolvierte und 2011 als EDEKA-Händler den Schritt in die Selbstständigkeit wagte, schnell auf den Punkt: „Bei der Planung für den neuen Markt in Schlier spielte das Getränkesortiment eine essenzielle Rolle. Auf einer Fläche von 400 Quadratmetern lässt sich dies in ganz anderer Dimension umsetzen. Und da es bereits in der Vergangenheit etliche Nachfragen seitens der Kundschaft gab, war der Weg für Gold Ochsen von Anfang an frei.“ Gerade die Größenordnung der inzwischen für Getränke zur Verfügung stehenden Verkaufsfläche bringt den erfahrenen Einzelhändler zum Schmunzeln: „400 Quadratmeter – so groß war der erste Onkel Robert‘-Markt in Summe.“ Daran zeigt sich eindrucksvoll, dass eine umfangreiche Auswahl nicht zwangsläufig zulasten einer persönlichen Kundenbeziehung geht, sondern sich beides perfekt ergänzen kann.
Hier lässt die Geschichte von Robert Lippmann keinen Zweifel. In absehbarer Zukunft wird das Bier von Gold Ochsen nach einem erfolgreichen Auftakt in Schlier wohl auch in Bergatreute Einzug halten. Der dortige Standort soll 2026 um einen großflächigen Getränkemarkt erweitert werden.
Unser Gold Ochsen Online Shop
