Hefeweizen Leicht

Eingebraut und vergoren als Gold Ochsen Hefeweizen, wird der leichten Version erst nach mehrwöchiger Reife behutsam die Hälfte des Alkohols entzogen. Was bleibt, ist eine aromatische Frische für den schäumend leichten Trinkgenuss.

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Beschreibung

Erfrischend und spritzig

Leuchtend in einem zitrusfarbenen und lichten Gelb mit elegantem Schleier. Der feinporige Schaum haftet am Glas und weist eine gute Haltbarkeit auf.
In die Nase steigen angenehme Gewürz- und Fruchtaromen: Gewürznelke mit einem Hauch von Apfel und frischer Ananas.

Im Antrunk leicht mit spritziger und frischer Rezenz. Moussierend auf der Zunge, frisch und fruchtig im Geschmack.
Im Nachtrunk schmeichelt das leichte Hefeweizen von Gold Ochsen hefig weich und doch lebendig Zunge und Gaumen.

Passt perfekt dazu

Zu Meeresfrüchten, Kräuterschaumsuppen, Spargel, Nudelgerichten, leichtwürzigem Ziegenfrischkäse und Sauermilchkäse. Auch zu leichten Desserts ein köstlicher Begleiter.

Typ / Inhalt

Bezeichnung: Hefeweizen leicht
Gattung: Weizenbiere
Gärung: Obergärig
Stammwürzegehalt: 7,9 %
Alkoholgehalt: 2,4 % vol.
Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Gärungskohlensäure

Charakter

Optik: Satinierte goldene Farbe
Geruch: Leichter Duft nach Zitrusfrüchten, Gewürznelken und einem Hauch Birne
Rezenz: Prickelndes, angenehmes und spritziges Mundgefühl
Geschmack: Die leicht fruchtig-estrigen Töne bleiben zusammen mit einer angenehmen Hefenote ausgewogen

Gold Ochsen-Qualität

Worauf wir Wert legen

Unsere Biere sind in Geschmack, Qualität und Optik wirklich ausgezeichnet. Das bestätigen die vielen Prämierungen die bei unterschiedlichen Bierwettbewerben gewonnen wurden.

hopfen

Wussten Sie schon?

Damit der echte Biergeschmack erhalten bleibt – ganz gleich ob Pils, Lager oder Weizenbier – wird zunächst das Bier ganz normal mit Alkohol gebraut. Anschließend wird der Alkohol teilweise oder ganz entzogen. Das kann durch Osmoseverfahren, Dialyseverfahren, Vakuumdestillation oder Dünnschichtverdampfung erfolgen.

Alkoholreduzierte oder -freie Biere haben auch deutlich weniger Kalorien als das Vollbier. Allerdings sind auch alkoholfreie Biere nicht ganz frei von Alkohol. Sie dürfen einen Restalkohol von maximal 0,5 % vol. aufweisen.

Sie haben Fragen?

Sollten Sie Fragen zu diesem Produkt haben, schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an: info@goldochsen.de
Wir tun unser bestes, um ihr Anliegen schnellstmöglich zu beantworten.

Hinweis

Brauart: Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.
Lagerung: Kühl und dunkel lagern.
Trinktemperatur: Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8-10 °C.
Hersteller: Brauerei Gold Ochsen GmbH, Veitsbrunnenweg 3-8, 89073 Ulm
Altersverifikation: Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 16 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Wir bitten Sie um den verantwortungsvollen Umgang mit diesem Artikel.

Zusätzliche Information

Mengeneinheit

10×0,5 Liter

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