Referenzen

Von Donaustetten über Neu-Ulm in die weite Welt und zurück in die Donaustadt: Mittlerweile ist Florian Scheerer in der Ulmer Hotel- und Gastrowelt wieder fest verankert. Ende 2023 ergab sich für [...]

Unterhalb des idyllischen Schlosses Hellenstein in Heidenheim liegt ein Areal, das aufgrund seiner Form der Straßenführung von den Heidenheimern mit einem Augenzwinkern auch gerne [...]

Südlich von Stuttgart im Ortskern von Echterdingen finden Liebhaber der italienischen Küche, was ihr Herz begehrt. In einem 1625 erbauten und liebevoll renovierten Fachwerkhaus begrüßen Lucrezia [...]

Rund 35 Kilometer nordöstlich von Stuttgart – auf den Höhen des Schwäbischen Waldes – liegt der staatlich anerkannte Erholungsort Althütte. Inmitten des Naturparks Schwäbisch-Fränkischer Wald [...]

Gäste wissen schon beim Betreten des „Ristorante“ Jakobsruhe, auf welche Gerichte sie sich freuen dürfen. Eindeutige Indizien für italienische Hausmannskost sind neben dem Steinofen im Zentrum [...]

Das Restaurant von Familie Köhler feiert 2024 zwar das 50-jährige Jubiläum, doch die Geschichte der Krone im beschaulichen Ort Dächingen auf der Schwäbischen Alb reicht deutlich weiter zurück: [...]

Osman Kavak kochte schon in seiner Jugend gerne und machte seine Leidenschaft zum Beruf. Heute blickt der 47-jährige auf eine umfangreiche kulinarische Expertise zurück: Sein Repertoire reicht [...]

Gabriele und Davide Vitale waren gerade einmal 11 und 16 Jahre alt, als sie nach einem Schicksalsschlag gemeinsam mit ihren Eltern von Sizilien nach Deutschland auswanderten. Damals, im Jahr [...]

Van Thuc Dinh ist seit 35 Jahren in der Gastro-Branche aktiv – sei es als Inhaber von Restaurants oder als Zulieferer. Mit seinem Neu-Ulmer Lebensmittelhandel versorgt er wöchentlich rund 180 [...]