Vorspeise

Ein bisschen Asien im Suppentopf. Die Kokosmilch sorgt dafür, dass die Suppe schön cremig ist.

Das Gold Ochsen Kristallweizen verleiht dem Dressing eine fruchtige Note.

Das ist, je nach Hunger, ein kleines Hauptgericht oder eine Vorspeise.

Für die Suppe dürfen die Pfannkuchen gerne auch schon einen Tag alt sein – schließlich ist das eine schwäbisch sparsame Resteverwertung.

Seltsamerweise sind viele Männer nicht besonders glücklich, wenn sie hören, dass es Kürbissuppe gibt. Dieses Rezept mit Bierbegleitung hat aber eigentlich noch jeden mit Herbstgemüse versöhnt.

Pimpinelle wächst in unserem Gemüsegarten wie Unkraut. Im Kohlsalat macht sie sich aber nützlich, weil sie mit ihrem nussigen Geschmack das Krautaroma verfeinert.

An einem heißen Sommertag sinkt die Lust auf warmes Essen umgekehrt proportional zum Verlangen nach einem kühlen Getränk. Diese Gleichung entwickeln wir weiter und bilden die Summe aus kalter [...]

Die hat bei uns weniger mit der indonesischen Bierhuhnsuppe zu tun, sondern ähnelt mehr der thailändischen Tom Ka Gai.

Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe dazugeben. Das lauwarme Gold Ochsen Original darüber gießen. Dann alles mit Salz, Butter und dem Ei zu einem [...]

„Es gibt kein Bier auf Hawaii“ – der Paul-Kuhn-Schlager aus dem Jahr 1963 wird auch heute noch oft und gerne in Bierzelten gespielt. Uns dient das Bier hier nur zur Würze, drum reichen zwei [...]